دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی تک قیف آستیاژ مدل CM-300

توضیحات

خرید دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی آستیاژ مدل CM-300؛ اوج نوآوری در ابعاد کامپکت

در دنیای مدرن پذیرایی و کافه‌داری، بهره‌وری از فضای پیشخوان اهمیت بالایی دارد. دستگاه‌های بستنی‌ساز ایستاده و بزرگ گاهی به دلیل اشغال فضای زیاد، برای کانتر کافه‌ها، دکه‌ها، فودکورت‌ها و فست‌فودها مناسب نیستند. دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی تک قیف آستیاژ مدل CM-300 پاسخی هوشمندانه به این نیاز بازار است. شرکت آستیاژ با ترکیب تکنولوژی روز دنیا و مهندسی ارگونومیک، ماشینی را خلق کرده که با ابعاد جمع‌وجور رومیزی، بازدهی و قدرت سرمایشی معادل مدل‌های بزرگ کارگاهی را ارائه می‌دهد.

این دستگاه با تولید بستنی قیفی بسیار نرم، خامه‌ای و با بافت یکنواخت، به شما امکان می‌دهد انواع بستنی‌های وانیلی، شکلاتی یا میوه‌ای را به عنوان یک منوی پرطرفدار و پرسود به مشتریان خود عرضه کنید.

بررسی مهندسی قطعات و مدار سرمایش دوگانه آستیاژ CM-300

کیفیت خروجی بستنی سافت مستقیماً به قدرت سیستم خنک‌کننده و هماهنگی موتور همزن بستگی دارد. مدل CM-300 از به‌روزترین قطعات برودتی و مکانیکی بهره می‌برد:

۱. کمپرسور اصلی و مدار نگهدارنده شبانه (Night Mode)

این دستگاه به یک کمپرسور پرقدرت ۱ اسب بخار تکامسه فرانسه (Tecumseh) برای فرآوری سریع بستنی در سیلندر مجهز است. علاوه بر آن، وجود یک کمپرسور مجزای نگهدارنده مخزن (Pre-cooling) این امکان را فراهم می‌سازد که مایه بستنی در زمان‌های بیکاری و حتی در طول شب در دمای ایمن نگهداری شود. این ویژگی مانع از ترش‌شدن شیر و افت کیفیت میکس شده و نیاز به تخلیه روزانه دستگاه را مرتفع می‌سازد.

۲. سیستم سرو سوپاپی و هوادهی بهینه بافت بستنی

شیر خروجی و مکانیزم تزریق سوپاپی در آستیاژ CM-300 به شکلی طراحی شده که هوا به میزان استاندارد وارد بافت بستنی شود (Overrun). این فرآیند علاوه بر ایجاد بافتی مخملی و سبک، حجم ظاهری بستنی را افزایش داده و در مصرف مواد اولیه صرفه‌جویی اقتصادی فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند.

۳. شاسی مستحکم و پوشش استیل ضدزنگ

اسکلت داخلی دستگاه از پروفیل‌های صنعتی مقاوم تشکیل شده و تمامی کاورهای بیرونی از ورق استیل ۳۰۴ خش‌دار به ضخامت ۱ میلی‌متر هستند. این پوشش استیل در برابر خط و خش، رطوبت و تماس با شوینده‌های بهداشتی کاملاً ضدزنگ بوده و سال‌ها شفافیت و زیبایی کانتر کاری شما را حفظ می‌کند.

شستشوی اتوماتیک، سهولت کاربری و عملکرد با برق تک‌فاز

• سیستم شستشوی خودکار ۳ دقیقه‌ای: اپراتور می‌تواند تنها با فشردن یک کلید و اضافه کردن آب ولرم به مخزن، مدار داخلی سیلندر و همزن را در عرض ۳ دقیقه به‌طور کامل آبکشی و ضدعفونی کند.
• سازگاری کامل با برق خانگی (تک‌فاز): آستیاژ CM-300 با برق ۲۲۰ ولت تک‌فاز استاندارد شهری کار می‌کند؛ بنابراین هیچ نیازی به کابل‌کشی پرهزینه یا کنتور صنعتی سه فاز نخواهید داشت.
• سرعت سرو بالا: توان تولید مداوم تا ۱۰ قیف بستنی پشت‌سرهم بدون افت سفتی و فرم بافت، این اطمینان را می‌دهد که در ساعات اوج شلوغی مشتریان منتظر نمانند.

چرا خرید آستیاژ CM-300 از بابک ماشین؟

مجموعه بابک ماشین به عنوان مرجع تخصصی ماشین‌آلات صنایع غذایی، بستنی‌ساز رومیزی آستیاژ CM-300 را به همراه ضمانت رسمی کارخانه‌ای، تأمین صددرصدی قطعات یدکی اصل و خدمات پس از فروش ده‌ساله عرضه می‌نماید. کارشناسان فنی بابک ماشین قبل از خرید، مشاوره‌های فنی لازم را در اختیارتان قرار داده و دستگاه را با بسته‌بندی پالت‌بندی‌شده مطمئن به هر نقطه از ایران ارسال می‌کنند.

سوالات متداول

۱. آیا بستنی‌ساز رومیزی آستیاژ CM-300 برای فضاهای کوچک مناسب است؟

بله؛ این دستگاه با ابعاد کامپکت (عرض ۴۵ در ارتفاع ۸۳ سانتی‌متر) به‌گونه‌ای طراحی شده که روی پیشخوان یا کانتر کافی‌شاپ‌ها و فست‌فودها کمترین فضا را اشغال کند.

۲. سیستم نگهدارنده شبانه (Keep Fresh) در مدل CM-300 چه مزیتی دارد؟

این قابلیت با خنک نگه‌داشتن مخزن ۱۵ لیتری در زمان خاموشی دستگاه یا طول شب، از فاسد شدن مایع بستنی جلوگیری کرده و نیاز به تخلیه و شستشوی هر روزه را از بین می‌برد.

۳. آیا این دستگاه نیاز به برق سه فاز دارد؟

خیر؛ این دستگاه با برق ۲۲۰ ولت تک‌فاز شهری کار می‌کند و مصرف برق آن نسبت به راندمان کاری بسیار مقرون‌به‌صرفه و بهینه است.